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Snake oil Superfoods? | Information Is Beautiful
via sebsauvage
Cette infographe recense les bénéfices de différents aliments et les présente selon la validité scientifique des bénéfices.
On retrouve en top-level :
* l'ail (
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20594781
)
* l'orge et l'avoine (
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21470820
)
* l'huile d'olive (
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18069902
)
* les huiles de poisson (
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17408522
)
* le miel
* l'aubépine (hawthorn)
* les noix, noisettes, amandes,... (
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22153059
)
* les choux (brocoli, choux-fleur,...)
* la sauge (sage) (
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12605619
)
* les pommes (
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22980816
)
* le vin,... (
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19770673
)
Je suppose que certains effets pour être observés relèvent de consommation importante de certains aliments. Cependant, une alimentation riche et équilibrée qui intègre en particulier les aliments cités plus hauts ne sauraient être mauvaise. Bon App'
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http://www.informationisbeautiful.net/visualizations/snake-oil-superfoods/
santé
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